Assistant(e) rayon frais libre service CDD 6 mois en vue de CDI - Intermarché

Assistant(e) rayon frais libre service CDD 6 mois en vue de CDI

Fonction:

Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)

• Offrir à la clientèle un assortiment large de produits de qualité irréprochable et ce, d’une manière attrayante.
• Avoir un assortiment qui correspond à la saison et aux particularités de la région.
• Mettre un balisage des produits adéquat (prix, conditionnement,…)
• S’assurer que les produits passent bien en caisse au bon prix
• Répondre aimablement aux demandes d’information du client
• Avoir une tenue de travail adéquate (impeccable et correcte)
• Prendre des initiatives commerciales                                                          

Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)

• Mettre en rayon en effectuant la rotation et le tri des produits
• Commander les produits en suffisance pour satisfaire les besoins du client tout en évitant de créer des surstocks
• Traiter les pertes
• Nettoyer le rayon et la chambre froide selon le planning ou lorsque le besoin s’en fait sentir
• Réaliser ces différentes fonctions endéans des heures allouées par la direction
• Participer aux inventaires
• Tenir un stock minimum et commander les emballages selon la fréquence établie par la direction

Fonction de contrôle

• Contrôler les livraisons (produit, quantité, qualité, …)
• Contrôler la t° à l’ouverture du maxi
• Contrôler les t° frigo et/ou congélateurs
• Comptabiliser et valoriser les pertes

Fonction entreprise

• Faciliter le travail des collègues et des caissières
• Remonter les informations utiles à tous
• Travailler dans l’intérêt de tous

Indicateur de performance 

Qualitatif :

• Approche commerçante du client
• Connaissance des produits
• Renseignement du client
• Propreté individuelle
• Propreté du rayon
• Remplissage du rayon (nonrupture)
• Initiative et débrouillardise
• Réactivité aux problèmes
• Polyvalence
• Qualités physiques
• Respect du travail des autres
• Disponibilité
• Absentéisme
• Ponctualité

Organisation 

1. Avant l’ouverture
- Contrôler la livraison au niveau quantités et qualité
- Mise en rayon des produits en faisant les rotations
- Retrait des produits ne pouvant plus être vendus
- Dégager le rayon pour permettre le nettoyage
- Affichage adéquat (nom du produit, prix,…)
- Nettoyage des frigos suivant le planning ou en cas de nécéssité
- Communiquer au pôle caisse les nouveautés, les actions internes,…

2. Après l’ouverture
- Rangement du stock
- Traitement des contenants et des déchets
- Commande
- Remplir le cahier de traçabilité
- Informer l’adhérent de toute anomalie

3. Chaque semaine
- Mise en place de la MEA
- Mise à jour du carnet MEA
- Suivi du plan de nettoyage
4. Chaque mois
- Inventaire
- Révision de l’assortiment (en fonction de la saison)